Wirklich ein außergewöhnlicher Whiskey Likör. Komplex und Harmonisch. Feines Whiskeyaroma verbindet sich mit karamelligen Noten vollmundigem Geschmack.
American Style at it´s best. So lieben wir es. Die Idee zu diesem Likör ist uns gekommen, als wir erfahren haben, wie früher Trapper und Indianer ihren Whiskey getrunken haben.
Da in der Zeit der Erschließung des Wilden Westen Flaschen und Fässer knapp waren, hat man den Whiskey hochprozentig angeliefert – so war er untrinkbar – um ihn trinkbar und niedrigerprozentig zu machen, haben die Trapper und Indianer den Whiskey mit Ahornsirup gesüßt und trinkbar gemacht.
Unsere Freunde vom Historischen Westernclub Kulmbach haben uns von dieser sehr alten Vorgehensweise erzählt, und uns dazu inspiriert, es ähnlich zu machen.
Wir verwenden neben einem Bio Ahornsirup BioKaffee aus Peru und Gewürze zur Abrundung und als Grundlage unserem ausgreiften milden Bio-Bourbon.
Der Name kommt von der Hudsonbay Company, die damals Whiskey und Rum gehandelt hat.
Prämierungen:
- Gold Destillata 2023
